Yerba maté – cezmína paraguajská - sa vyskytuje v Paraguaji, Uruguaji, Argentíne a južnej Brazílii.
V mnohých krajinách Južnej Ameriky sa nápoj z yerba maté konzumuje už stáročia.
Prvými konzumentmi boli indiáni kmeňa Guarana obývajúci povodie rieky Paraguaj. Yerba maté nielen zalievali ale aj žuli jeho lístie. V krajinách Latinskej Ameriky predstavuje pitie yerba maté časť každodenného spoločenského rituálu, podľa ktorého sa pije spolu s rodinou, priateľmi a kolegami. Yerba maté je charakteristické originálnu zemitou chuťou, na ktorú si treba privyknúť.